นิทรรศการ The Invisible Chef - รส เล้น รับ

เพราะ “ความอร่อย” อาจเป็นภาพลวงตาที่สมองสร้างขึ้น ถอดรหัสเบื้องหลังมื้อโปรดไปกับ “The Invisible Chef - รส เล้น รับ” นิทรรศการที่ชวนทุกคนไปสำรวจโลกแห่งการกินผ่านมุมมอง “Gastrophysics” วิทยาศาสตร์แขนงใหม่ ที่จะทำให้รู้ว่า รูป รส กลิ่น เสียง สัมผัส และทุกอย่างรอบตัว กำลังเปลี่ยนมื้ออาหารธรรมดาให้พิเศษขึ้นในแบบที่คุณอาจคาดไม่ถึง สัมผัสกลไกเร้นลับที่ซ่อนอยู่ในอาหารจานเดิมได้แล้ว ตั้งแต่วันที่ 10 กรกฎาคม - 31 ตุลาคม 2569 เวลา 11.00 - 19.00 น. ณ TCDC Commons Creative Food ชั้น 3 MunMun Srinakarin เข้าชมฟรี ไม่มีค่าใช้จ่าย! ร่วมสำรวจเบื้องหลังความอร่อยที่ซ่อนอยู่ในมื้ออาหารไปกับ “Gastrophysics” วิทยาศาสตร์แขนงหนึ่งที่ค้นพบว่า รูป รส กลิ่น เสียง สัมผัส และทุกอย่างรอบตัว กำลังเปลี่ยนมื้ออาหารธรรมดาให้กลายเป็นประสบการณ์พิเศษในแบบที่คุณอาจคาดไม่ถึง ในนิทรรศการ “The Invisible Chef - รส เร้น ลับ” #EXCLUSIVE OPENING DAY วันที่ 12 กรกฎาคม 2569 นำชมนิทรรศการ เวลา 13.00 - 13.30 น. กิจกรรม Creative Talk ช่วงที่ 1 +Gastrophysics 101+ เวลา 13.30 - 14.45 น. ส่องกลยุทธ์ลวงใจลูกค้า ผ่านศาสตร์ Gastrophysics และจิตวิทยา พร้อมเจาะลึกประสาทสัมผัสทั้ง 5 ว่าสามารถบงการรับรู้รสชาติในปากของเราได้อย่างไร โดย “รศ. ดร.โมนิล เตชะวชิรกุล” อาจารย์ประจำสาขาวิชาจิตวิทยา คณะศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ กิจกรรม Creative Talk ช่วงที่ 2 +Sensory Packaging Design+ เวลา 15.00 - 16.00 น. เปิดกระบวนการคิดและไอเดียการออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่กระตุ้นประสาทสัมผัสให้ผู้บริโภคอยากหยิบสินค้าลงตระกร้าตั้งแต่แรกเห็น โดย “คุณวีรพล วงศ์เทวัญ” นักออกแบบจาก LUKYANG Studio พิเศษ! ผู้เข้าร่วมทุกท่านจะได้ลิ้มลองและจิบ Mocktail สูตรพิเศษจาก “Sipology” หนึ่งในผู้ประกอบการโครงการ “Elevate 2025: Creative Startup Incubation Space” ที่รังสรรใหม่เพื่องานนี้โดยเฉพาะ ลงทะเบียน ฟรี! จำกัดเพียง 30 ที่นั่ง https://forms.gle/y15XfVXQ5zAEiNXj7 สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมที่ Inbox เพจ TCDC COMMONS MunMun Srinakarin LINE OA: @TCDCSrinakarin Tel. 02 321 2288